荷叶是一个非常具有营养物质的食物，荷叶不仅能够具有药用价值，同时在生活中我们还可以用荷叶做菜。长期的使用一些荷叶能够减少我们脂肪的吸收，有助于减肥。另外多吃一些荷叶对于我们心脑血管系统来说也是非常有效果的。能够有效的降低高血压、高血脂的发病率。在夏天的时候多吃一些荷叶能够具有清热解暑的作用。对于一些经常出现便秘的人来说，就吃荷叶具有通便的作用。
荷叶为多年水生草本植物莲的叶片，其化学成份主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成份。荷叶的浸剂和煎剂更可扩张血管，清热解暑，有降血压的作用，同时还是减肥的良药。荷叶茶作为一种保健茶，虽然不象药物那样立竿见影，但无任何副作用，对“三高”即高血压、高血脂、高胆固醇人士，中老年朋友以及希望保持身材苗条的女士应该是最理想的选择。荷叶茶，对水肿型肥胖者、便秘型肥胖者以及身上脂肪比例特别多并且肉肉很松垮的人群有很显著的功效。
对于很多人来说，知道荷叶主要是由于荷叶具有减肥的功效。或者是在日常生活中我们比较喜欢吃一些荷叶进行入菜。但是，除此之外其实荷叶是具有很多好处的。在荷叶中还有很多的营养成分是机体所需要的。对于一些高血压或者是高血脂的患者来说，可以经常地使用一些荷叶。因为荷叶能够有效的降低我们体内的胆固醇含量。对于顽固性肥胖的患者可以使用荷叶进行减肥。
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